西荻マイロード内にある手作りソーセージ屋さん
初めての訪問で種類豊富なソーセージやハムがあったが、気になった人気No.3のコンビーフ100g870円(税込)とベーコン100g660円(税込)の2種類を購入。
コンビーフはサラフワで、店内にコンビーフ丼の写真があったため、帰宅して同じものを作ってみました。
結果、まずい。味がない、くさい
正直今までコンビーフはほとんど食べたことがなく、ちょっと甘い感じなのかなと想像していたので期待通りではなかったからかもしれません
今後他店のコンビーフも食べてみないと比較ができないですが。
ベーコンはそのまま焼いて食べてみました。
結果、後味が悪い。化学調味料？のような後味でした
リピートしたいと思える味ではありませんでした
まだこの2種類しか食べていないので、人気No2.のハムが気になるところではあります
2025年2月に再訪問です。
前回気になっていたロースハム700円/100gと
フランクフルトソーセージ64g、450円/100g
ヴァイスヴルスト141g、450円/100g
を買いました。
ですがごめんなさい。
ロースハムはそのままだとしっとりしてて良かったのですが、豚特有の臭みがありました。
焼いて食べても豚の臭さが残って無理でした。
フランクフルトは口にした瞬間は美味しく感じました。
ですが二口目はなんか脂がしつこく感じてしまってダメでした。
ヴァイスヴルストも初めて口にした瞬間はパキッとしてて美味しく感じましたが、
やっぱり豚特有の臭みがこれもまたダメでした。
畜産の盛んな地域で育ってきた私にとっては、舌が肥えてしまったのか食べられませんでした。
私個人的には合わなかったようなので、他のソーセージ屋さんを探したいと思います。
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