読書 中野優作著 『クラクションを鳴らせ！変わらない中古車業界への提言』 概要と感想
『僕はやれると思うけど、みんなはどうしたい？』かつて最強と呼ばれた店舗に立て直しに戻ってきた際にメンバーに言った一言。こ...
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ブログ関連 ブログを書く目的
この際だから。この際やってみよう。・・わたしには昔の記憶が定着していない。まったく思い出せない。友人たちは昔話がスラスラ...
外食 稲垣篤子著 『1坪の奇跡』40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事 読んだその後
『美しい紫の一瞬の輝きから小豆の声を聞き、かま場を流れる空気の変化を感じ、炭が発する熱の力を感じる』2023年年末から読...
外食 吉祥寺にあるソーセージ屋さん『ケーニッヒ』
2024年5月、ホットドッグが大好きなので初訪問してみました。日曜ともあり、外の注文口に数組並んでいました。メニュー表、...
外食 西荻窪にある「ホームメイドソーセージ フランクフルト本店」
西荻マイロード内にある手作りソーセージ屋さん初めての訪問で種類豊富なソーセージやハムがありましたが、気になった人気No....